Private Dining & Events
L’eccellenza del ristorante.
Nell’intimità di casa vostra.
Ristocasa porta la precisione della cucina d'autore direttamente nella vostra dimora. Non proponiamo soluzioni standard, ma costruiamo ogni evento partendo dall'ascolto dei vostri desideri e dall'analisi dei vostri spazi. Curiamo la regia di ogni dettaglio affinché possiate dimenticare la gestione e riscoprire il piacere dell’accoglienza.
Visione
L’alta cucina vissuta in privato, con naturalezza e calore umano.
Il Team
Professionisti coordinati e discreti, abituati a operare in ambienti d'eccellenza con il massimo rispetto per la vostra privacy.
Come
lavoriamo
Dalla prima conversazione al riordino finale, gestiamo la complessità per lasciarvi solo il piacere della serata.
L'ascolto
Definiamo insieme il tono dell’evento, le vostre preferenze e il ritmo che desiderate dare alla serata.
La proposta
Costruiamo un percorso gastronomico su misura, studiato esclusivamente per l'occasione.
La selezione
Scegliamo personalmente le migliori materie prime da circuiti d’eccellenza.
Cucina e Servizio
Prepariamo i piatti al momento nella vostra cucina. Il servizio è attento ma mai invasivo, studiato per assecondare il flusso dei vostri ospiti.
Ordine e pulizia
Ci occupiamo del ripristino integrale della cucina e delle attrezzature, restituendovi lo spazio in condizioni perfette.
Allestimento
Su richiesta, la nostra Event Planner cura la scenografia della tavola e ogni dettaglio estetico.
Standard d'Atelier
Esperienze
senza tempo
Ogni proposta è un foglio bianco su cui scrivere il vostro racconto gastronomico più intimo.
Cene Private
Eventi Aziendali
Matrimoni e Ricorrenze
Cucina
e Cantina
La nostra proposta nasce dall’equilibrio e dal rispetto assoluto per gli ingredienti.
Stagionalità
Seguiamo il ritmo della natura, scegliendo solo ciò che è perfetto nel momento presente.
Semplicità
Sapori netti e ingredienti di altissima qualità, preparati con rigore tecnico.
Identità
Piatti che raccontano una storia di territorio e attenzione al dettaglio.
La Cantina
Collaboriamo con vignaioli selezionati per creare abbinamenti che valorizzino ogni portata, elevando l'esperienza nel calice.
Cosa dicono
di noi
Piatti molto curati, presentati benissimo e gustosi. Particolare riguardo nell'allestimento della tavola. A fine serata tutti gli ospiti sono rimasti appagati dall'intera esperienza. Consigliati il cannolo, lo gnocco fritto e i medaglioni. Di sicuro proveremo anche le altre proposte. Grazie mille!
Nicola B.
Regala
Ristocasa
Un’esperienza gastronomica è un pensiero che resta nel tempo.
Richiedi un invito su misura: noi lo progettiamo, i tuoi ospiti scelgono quando viverlo.